з місо пастою, кацуобусі та гірчицею
з кунжутом кімчі, фурікаке і мальдонською сіллю
з сальсою із манго, імбиру, м'яти, чилі та юзу
+ соус бешамель з місо та білим перцем
з мусом з авокадо, васабі та цибулею шніт
+ соус томатний айолі
+ соус манго-чилі
+ домашній унагі і трюфельний айолі
цукіні, молодим горошком і заправкою кешʼю-юзу
томатами, пореєм і солодким чилі
з шиітаке, шовковим тофу, вакаме та сітімі
шиітаке, шовковим тофу, вакаме і фурікаке
шиітаке, шовковим тофу, вакаме і фурікаке
подаємо з салатом з малиновим айолі
рол з філадельфією з лососем чи з вугрем футомакі з тунцем і лососем нігірі з масляною і пюре дайкон-юзу нігірі з лангустином і сальсою манго едамаме з мальдонскою сіллю
рол з філадельфією з лососем чи з вугрем рол каліфорнія з лососем, огірком, філадельфією і ікрою масаго рол з крабом, вугром, авокадо, філадельфією і домашнім унагі нігірі з броколі у томатному айолі нігірі з тунцем перці падрон на грилі з фурікаке і лаймом
рол з філадельфією з лососем чи з вугрем футомакі з тунцем і лососем рол з тунцем, огірком, авокадо, ікрою масаго та спайсі соусом рол з лососем, крабом, філадельфією, авокадо, піною з тархуну і кунжутом кімчі seaweed salad
2 нігірі з лососем і домашнім унагі 2 нігірі з броколі у томатному айолі 2 нігірі з лангустином і сальсою манго 2 нігірі з вугрем та трюфельним понзу
спинка, Іспанія
едамаме, шовковим тофу, баклажаном, пореєм, веганським майонезом і кацуобусі
пореєм, цибулею шніт та рисом з жовтком у фурікаке
тобіко, едамаме, фурікаке, зеленою олією і цибулею шнітт
капустою, кисло-гостро-солодким соусом, цибулею шнітт і кунжутом кімчі
спайсі соусом, тонкацу, капустою, цибулею шнітт і кунжутом кімчі
з броколі, цукіні локшиною, трюфельним понзу і кацуобусі
томатами, вершковим маслом і цибулею шнітт у соусі юзу-мірін-лемонграс
з хіяши вакаме, горіхами тōгараші, кунжутом юзу і кешʼю соусом
з йогуртом та соєвою карамеллю
Робочий час
12:00 - 21:45